Ras el hanout

De ras el hanout van Kookmutsjes.  Een natuurlijke kruidenmengsel die wij helemaal zelf hebben samengesteld. Bevat geen zout en/of toevoegingen.


Ras el hanout (vertaald: hoofd van de winkel) vormt de hoeksteen van de Marokkaanse keuken. Inmiddels is de ras el hanout van kookmutsjes uitgegroeid tot een waar begrip in diverse keukens. Deze kruidenmengsel is gebaseerd op mama’s recept en maakt het mogelijk om de lekkerste traditionele Marokkaanse recepten de beste smaak te geven. Op de website staan genoeg recepten die je eigenlijk niet zonder deze ras el hanout kunt maken.

Deze kruidenmengsel bevat: zwarte peper, paprika, komijn, gember, kurkuma, koriander, peterselie, selderij, saffraan en knoflookpoeder.

Ideaal voor: Marokkaanse recepten, marineren van rood vlees, kip en vis.